Hamburg

Die besten Frühstückstipps in Hamburg: Ein kulinarischer Start in den Tag

Hamburg ist bekannt für seine reiche Kaffeehauskultur und vielfältige Frühstücksmöglichkeiten. Ob gemütliches Café, französische Brasserie oder trendiger Brunch-Spot – hier kommen Genießer auf ihre Kosten.

Stephanie Muller

• 5 min read
Die besten Frühstückstipps in Hamburg: Ein kulinarischer Start in den Tag
Photo by Rachel Park / Unsplash
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  • In diesem Blog-Post verrate ich dir meine Top 5 Frühstücks-Locations in Hamburg.
  • Exklusiv-Tipp:Für mich bleibt das all you can eat á la cárte Frühstück in der Brasserie Tortue das absolute Highlight!
  • Wer klassisches Frühstück und guten Kaffe will empfehle ich Mit Herz und Zucker oder Nord Coast Coffee Roastery.
  • Du suchst einen Instagramable Hipster Frühstück Spot? Dann besuche das 44m2.
  • Um Französische Vibes an der Alster zu spühren starte deinen Tag im Café par ici.

In diesem Blogpost stelle ich dir fünf Top-Adressen für ein genussvolles Frühstück in Hamburg vor. Alle Locations bieten köstliche Speisen, eine einladende Atmosphäre und sind perfekt für den Start in den Tag. Lass dich inspirieren!

Tortue Hotel Hamburg - Frühstück

© Tortue Hotel Hamburg - Frühstück https://www.instagram.com/tortue_hamburg/

1. Brasserie Tortue – Französischer Luxus zum Frühstück

Die Brasserie Tortue im gleichnamigen Hotel Tortue Hamburg bietet ein Frühstückserlebnis der Extraklasse. In stilvollem Ambiente kannst du à la carte exklusive französische Köstlichkeiten genießen - und zwar so viel du willst zu einem Festpreis!

Ob pochiertes Ei mit Kaviar, Pancakes, Waffeln oder Skyr mit frischen Früchten – hier kommen Feinschmecker voll auf ihre Kosten. Ein besonderes Highlight ist das Prosecco-Frühstück sowie die Auswahl an süßen Leckereien aus der hauseigenen Pâtisserie.

Wer gerne in seinen Tag mit ein bisschen Luxus starten möchte ist hier genau richtig. Meine Lieblingsspeise auf der Karte ist hier definitiv das Rindertatarbrot mit pochiertem Ei. Ein echter Genuss!

Frühstück von Herz und Zucker Hamburg

© Herz und Zucker Hamburg - Frühstück https://www.instagram.com/mitherzundzuckercafe/

2. Mit Herz und Zucker – Klassisches Frühstück mit Liebe

Das Café Mit Herz und Zucker ist ein absoluter Geheimtipp für alle, die auf hausgemachte Backwaren und klassische Frühstücksgerichte stehen.

Hier kannst du täglich bis 14 Uhr leckere Croissants, Zimtschnecken, Käse-Stullen oder Rührei genießen. Die offene Backstube sorgt nicht nur für frische Backwaren, sondern auch für eine besonders charmante Atmosphäre.

Auch wenn wirklich alles auf der Speisekarte lecker ist bleibt mein Favorit das Avocadobrot mit Buratta!

Leider sind in diesem Café keine Reservierungen möglich, deshalb lohnt es sich früh dort zu sein um einen heißbegehrten Platz zu ergattern!

Geheimtipp: Das Café bietet auch Frühstücksboxen zum Take away an!

An warmen und sonnigen Tagen könnt ihr also euer Frühstück als Picknick an der Außenalster genießen. Der Fußweg ist ein kleiner Spaziergang von ca. 20 Minuten zur Alsterwiese Schwanenwik.

👉🏼 Hier gehts zur Take away Karte.

Frühstücks Kuchen von Café par ici Hamburg

© Café par ici Hamburg - Frühstück https://www.instagram.com/cafeparicihamburg/

3. Café par ici – Ein Stück Frankreich in Hamburg

Für ein authentisches, französisches Frühstückserlebnis empfiehlt sich das Café par ici an der Alster. Ein kleines Café wie in Paris mit zwei kleinen Tischen vor der Tür. Die Atmosphäre versetzt mich jedesmal direkt nach Frankreich.

Neben klassischen Brötchen stehen hier natürlich französische Leckereien wie Croissants, Pain au Chocolat und Quiche an der Tagesordnung.

Wer hier seinen Start in den Tag verbringen möchte sollte auf jeden Fall ein Croissant oder eine Apkriosentarte probieren. Natürlich darf bei einem kleinen französischem Café nicht der obligatorische Café au Lait fehlen.

Die gemütliche Atmosphäre und der Blick auf die Alster machen dieses Café zu einem idealen Ort für ein entspanntes Frühstück mit französischem Flair.

Alles in einem beschreibt es "Klein aber fein" ganz gut! Dieses Café ist ein wahrer "coup de foudre".

  • Adresse: Fährhausstraße 22, 22085 Hamburg
  • Preise: ab 7 €
  • Öffnungszeiten: Täglich 09:00 - 18:00 Uhr
  • Reservierung: hier entlang.
Frühstück mit Waffeln und Obst und Kuchen in Hamburg

© 44m2 Hamburg - Frühstück https://www.instagram.com/vierundvierzigquadratmeter/

4. 44m2 – Hipster-Vibes in Altona

Etwas versteckt in einem Wohgebiet befindet sich das 44m2. ein kleines, aber angesagtes Café in Altona, das sich ideal für einen entspannten Start in den Tag eignet.

Das Frühstücksangebot reicht hier von herzhaften Hausbroten über Waffeln bis hin zu hervorragende Granola Bowls.

Ihr wollt das volle Frühstückprogramm? Dann empfehle ich euch die "Kombis" hier bekommt ihr zum Beipiel ein Hausbrot, Waffeln, Rührei und Joghurt. Alles was das Frühstücksherz begehrt.

Wer also einen instagramable Spot für sein Frühstück sucht ist hier genau richtig! Alle Gerichte sind hier wirklich stylisch und mit Liebe angerichtet. Perfekt für einen Instagram-Post.

Auch Vegetarier finden hier eine gute Auswahl. Die freundliche Atmosphäre und das moderne Interieur machen das 44m2 zu einem beliebten Treffpunkt für Junge Leute.

Waffeln Hintergrund die Alster mit Blume

© Nord Coast Coffee Roastery Hamburg - Frühstück https://www.instagram.com/nordcoastcoffee

5. Nord Coast Coffee Roastery – Für Kaffeeliebhaber und Frühstücksgenießer

Die Nord Coast Coffee Roastery ist die perfekte Adresse für alle, die ihren Tag mit einer exquisiten Kaffeespezialität starten möchten.

Hier werden eure Kaffeeherzen höher schlagen. Das Frühstückslokal bietetverschiedene Brühmethoden an, sodass Kaffeeliebhaber aufjeden Fall auf ihre Kosten kommen.

Zum Frühstück gibt es dann eine Auswahl an Bowls, hausgemachtem Granola oder pochierten Eiern – alles frisch zubereitet und bis 15 Uhr erhältlich. Auch das Auge isst und trinkt hier mit! Die Gerichte sind mit Liebe angerichtet und kunstvolle Latte Art steht hier an der Tagesordnung.

Mein persönlicher Favorit bleibt hier das Rührei auf Steinpilzbutter & Sauerteigbrot.

Tipp: Unbedingt davor reservieren. Hier gibt es immer eine lange Warteschlange!